السبت، 18 أكتوبر 2014

الفصل الأول :تركيب الخلية ووظائفها

الدرس الأول :
التراكيب الخلوية والعضيات

أنواع الخلية 
 الغشاء البلازمي هو حاجز رقيق مرن فاصل بين الخلية وبيئتها يساعد على ضبط ما يدخل إلى الخلية وما يخرج منها


س / قارني بين الخلية الحقيقة النواة والبدائية النواة 



وظيفة الغشاء البلازمى : أحد التراكيب المسؤولة عن الاتزان الداخلي
النفاذية الاختيارية:   تعد إحدى الصفات المهمة للغشاء البلازمي إذ يسمح الغشاء الخلوي بمرور بعض المواد إلى الخلية ويمنع مرور أخرى.

س / كيف يسيطر الغشاء البلازمي على النفاذية ؟
يحدد كمية المواد التي تدخل وتخرج من وإلى الخلية , ووقت دخولها وخروجها , وطريقة انتقالها  

تركيب الغشاء البلازمى 
يتكون من طبقتين من الدهون المفسفرةالمزدوجة تترتب ذيلاً مقابل ذيل بطريقة تسمح بأن يبقى  قائمًا في بيئة سائلة



مكونات الغشاء البلازمي الأخرى  
البروتينات :
1- المستقبلات (على السطح الخارجي
2- بروتينات الغشاء البلازمي (على السطح الداخلي
3- بروتينات تكون قنوات (تخترق الغشاء) 
 البروتينات الناقلة :تنقل المواد التي تحتاج إليها الخلية أو الفضلات عبر الغشاء البلازمي
سـ / ما أهمية البروتينات المكونه للغشاء البلازمي ؟
تساهم في خاصية النفاذية الإختيارية للغشاء البلازمي 
الكولسترول : س/  اين يوجد ؟ بين الدهون المفسفسرة 
                          س/ ما أهميته ؟ 1-  يسهم في سيولة الغشاء البلازمي 2- الحفاظ على الإتزان الداخلي للخلية  
الكربوهيدرات:  س/عددي الوظائف ؟   تحدد خصائص الخلية 
 النموذج الفسيفسائي المائع :  الدهون المفسفرة المزدوجة في الغشاء البلازمي التي  تكون بحراً تعوم فيه الجزيئات  

السيتوبلازم و الهيكل الخلوي 
            الهيكل الخلوي شبكة مكوَّنة من خيوط بروتينية طويلة
           أهميته : 
          1- يدعم الخلية 2- يعطيها شكلها  3- يثبّت العضيات داخل الخلايا 4- يساعد على حركة الخلية 5- يساعد على القيام بأنشطتها 
س/ مما يتكون الهيكل الخلوي؟ من تراكيب ثانوية وهي : 1- الأنيبيبات الدقيقة  2- الخيوط الدقيقة 

تراكيب الخلية 

س/ فرقي بين الخلية الحيوانية والنباتية ؟

1) النواة
الأهمية : تنظم عمليات الخلية 
 التركيب : 1-  معظم DNA الخلية   2-  الغشاء النووي : غشاء مزدوج يحيط بالنواة
2) الرايبوسومات : هي عضيات تساعد الخلية على صنع البروتين
                                       تتكون من :     RNA والبروتين
س/ فرقي بين الريبوسومات الحرة والمرتبطة
الحرة : تسبح حرة في السيتوبلازم                - تنتج بروتينات تستخدم داخل سيتوبلازم الخلية 
المرتبطة : ترتبط مع الشبكة الإندوبلازمية      - تنتج بروتينات تحاط بغشاء او تستخدمها خلايا أخرى 
3) الشبكة الأندوبلازمية  هي نظام يتكوّن من أكياس وقنوات متصلة ومتداخلة محاطة بغشاء مزودج 
الوظيفة : مواقع لبناء البروتين والدهون

س/  ما الفرق بين الشبكة الاندوبلازمية الخشنه والملساء؟
الخشنة : التي ترتبط مع الريبوسومات         الملساء :  التي لا ترتبط مع الريبوسومات 

4) جهاز جولجى    مجموعة من الأغشية المتراصّة

الوظيفه:   تعدِّل البروتينات   ترتبها    تغلفها داخل أكياس تسمى الحويصلات.

         ثم   تلتحم الحويصلات بعد ذلك بالغشاء البلازمي  لتحرر البروتينات إلى بيئة الخلية الخارجية 

5) الفجوات حويصلات محاطة بغشاء،

الوظيفة: تخزين المواد بصورة مؤقتة في السيتوبلازم.
6) الأجسام المحللة ( الليسو سومات )
حويصلات تحوي مواد تهضم، أو تحلل العضيات وجزيئات المواد المغذية الزائدة والبكتيريا والفيروسات
-س/ عللي/ لا تحلل الليسسومات الخلية
يمنع الغشاء المحيط بالليسوسوم الأنزيمات الهاضمة من هضم الخلية 

7) المريكزات (سنتريول): مجموعة من الأنيبيبات الدقيقة 
أهميتها تعمل في أثناء انقسام الخلية.      توجد في  سيتوبلازم الخلايا الحيوانية ومعظم الأوليات

8) الميتوكندريا : عضيات تنتج الطاقة 
الوظيفة : تحول جزيئات المواد المغذية إلى طاقة قابلة للاستخدام.


9) البلاستيدات الخضراء
البلاستيدات الخضراء : عضيات تمتص الطاقة الضوئية وتحولها إلى طاقة كيميائية بواسطة عملية البناء الضوئي .
يوجد بها الثايلاكويدات : وهي حجرات صغيره وعديدة على شكل اقراص يتم فيها امتصاص وتجميع الطاقة الشمسية بواسطة صبغة الكلوروفيل
وظائف البلاستيدات الخضراء :
1- القيام بعملية البناء الضوئي 2- التخزين (النشا والدهون
3-  يحوي بعضها أصباغًا حمراء أو برتقالية أو صفراء تمتص طاقة الضوء وتعطي الألوان المميزة لتراكيب النبات ومنها الأزهار والأوراق.
10) الجدار الخلوى شبكة من الألياف السميكة الصلبة تحيط بالغشاء البلازمي من الخارج
 الوظائف : تحمي الخلية  - توفر لها الدعامة
 تتكون من : كربوهيدرات معقدة تسمى السليلوز الذي يعطي الجدار خاصية الصلابة.

11 ) الاهداب والأسواط
 الأهداب : زوائد قصيرة كثيرة العدد تشبه الشعر  وحركتها تشبه حركة المجاديف في القارب.
الأسواط :  أطول من الأهداب وأقل عددًا.






الدرس الثانى  كيمياء الخلية




الجزئيات الكبيرة
الجزئيات الكبيرة :جزيئات ضخمة، تتكون من ارتباط جزيئات عضوية أصغر تسمى (المبلمرات)
 البوليمرات  polymers جزيئات مكونة من وحدات متكررة من مركبات متشابهة أو قريبة التشابه تسمى  (مونومرات)  ترتبط معًا بسلسلة من الروابط المشتركة ( التساهمية )
تقسيم المركبات الحيوية الكبيرة إلى أربع مجموعات رئيسية


الكربوهيدرات
 مركبات تتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين ( ذرة أكسجين واحدة وذرتي هيدروجين لكل ذرة كربون )
الصيغة العامة CH2O)n)

أهميتها : - مصدر للطاقة -تركيب المخلوقات الحية
أقسام الكربوهيدرات : 
أولاً :السكريات البسيطة (الأحادية) :
 مثال : الجلوكوز
أهميته :- مصدر اساسي  للطاقة في المخلوقات الحية

ثانياً : السكريات الثنائية:  - تتركب من  جزيئان من السكريات الأحادية
الأهمية :- تعد مصدر للطاقة
- أمثلة :  1- السكروز (سكر المائدة)  2-  اللاكتوز (سكر الحليب)

ثالثاً : السكريات المتعددة : - الأطول  والأكثر تعقيداَ في الكربوهيدرات
-أمثلة :
 1- الجلايكوجين  (نشا حيواني)
الأهمية :- يعتبر مخزن  للطاقة  - يوجد في الكبد والعضلات -  يتحلل الى جلوكوز عندما يحتاج الجسم للطاقة
2- السليلوز : يتكون من سلاسل من الجلوكوز ترتبط بالياف صلبه - الأهمية :- يكون الجدار الخلوي للنبات
3- الكايتين :  تحتوي على النيتروجين  
الأهمية:-  مكون لبعض المخلوقات الحية صدفة الروبيان الخارجية وسرطان البحر وبعض الحشرات والجدار الخلوي للفطريات

الدهون
تحتوي غالبًا على الكربون، والهيدروجين - تكوّن الشحوم، والزيوت والشمع.
تتكون  من  أحماض دهنية، وجليسرول، ومكونات أخرى
 الوظيفة  :     تخزين الطاقة

 الدهون المشبعة وغير المشبعة: 
 الدهون المشبعة:  تكون الروابط بين ذرات الكربون أحادية
 الدهون غير المشبعة : تحوي رابطة ثنائية واحدة على الأقل بين ذرات الكربون في سلسلة الحمض الدهني

أمثلة على الدهون  :
  1- ثلاثي الجليسيريد    2- الشمع 
 3- الدهون المفسفرة : مسؤولة عن تركيب ووظيفة الغشاء الخلوي
4- الستيرويدات : تضم الكوليسترول والهرمونات


البروتينات
يتكوّن من وحدات اساسية : الأحماض الأمينية
   
الأحماض الأمينية     مركبات كربونية صغيرة  تتكون  من  كربون، ونيتروجين، وأكسجين، وهيدروجين وأحيانًا كبريت

تركيب الحمض الأميني:- 
توجد ذرة كربون مركزية في الأحماض الأمينية (اربع روابط ) مع :
1-  الهيدروجين  2- مجموعة الأمين ( -NH2 )
3- مجموعة الكاربوكسيل  COOH-
4- المجموعة المتغيرة R -


س/ كم عدد انواع الأحماض الامينية ؟ 20 نوع حمض اميني تكون انواع لا محدودة من البروتينات 
سـ / كيف يتكون البروتين ؟ من الارتباط المتنوع بين جميع الأحماض الأمينية العشرين المختلفة
سـ / ما هي الروابط الببتيدية ؟ هي عدة روابط مشتركة تربط  الأحماض الأمينية معًا لتكوّن البروتينات



أهمية  البروتين
vتشكل 15 % من كتلة الجسم ( تكون العضلات والجلد والشعر)
vتساهم في كل وظيفة من وظائفه تقريبًا  

 الوظائف :
1- توفر دعمًا تركيبيًّا  2- تنقل المواد إلى داخل الخلية وبين الخلايا  3- توصل الإشارات داخل الخلية وبين الخلايا
4- تزيد من معدل سرعة التفاعلات الكيميائية     5- تسيطر على نمو الخلايا.  



الإنزيمات

 طاقة التنشيط هي الحد الأدنى من الطاقة اللازمة لحدوث التفاعل الكيميائي
المحفز مادة تقلل طاقة التنشيط التي يتطلبها بدء التفاعل الكيميائي
الاهمية  : لها دور مهم في تسريع التفاعل الكيميائي
يتميز بانه  1- لا يزيد من كمية نواتج التفاعل          2- لا يُستهلك في التفاعل

من أنواع المحفِّزات : الأنزيمات

الإنزيمات  :  محفِّزات حيوية ضرورية للحياة وهي أنواع خاصة من البروتين 
أثرها في التفاعل الكيميائي-  تزيد سرعته -  لا يتم استهلاكه في أثناء التفاعل فيمكن استخدامها مرة أخرى
مثال : أنزيم الأميليز 
سـ / اين يوجد ؟ وما أهميته ؟
يوجد  في اللعاب
أهميته : يسرّع  تحليل سكر الأميلوز (أحد مكونات النشا ) في الفم


س/ بمَ تتميز الأنزيمات ؟
 1- الأنزيمات على درجة عالية من التخصص بنوع من التفاعلات فكل إنزيم ينشّط تفاعلًا واحدًا أو عددًا قليلًا منها
2- لا تحدث تفاعلات جانبية غير مرغوبة
3- تعمل  على تقليل طاقة التنشيط اللازمة لبدء التفاعل، بحيث يحدث عند درجة حرارة الخلية،

كيف يقلل الإنزيم طاقة التنشيط لبدء التفاعل؟
كيف يعمل الإنزيم؟


المواد المتفاعلة  : substrates  هي المواد التي ترتبط مع الإنزيم


الموقع النشط موقع ارتباط المادة المتفاعلة مع الإنزيم.

اهم العوامل المؤثرة في نشاط الإنزيم : -
 1- الرقم الهيدروجيني
2- درجة الحرارة .. وغيرها 

تأثير الإنزيمات في  العمليات الحيوية :
1- عندما تلسع أفعى سامة شخصًا ما يحلل إنزيم موجود في سمّها الغشاء البلازمي في خلايا دمه الحمراء
2- ينضج التفاح الأخضر القاسي نتيجة نشاط الإنزيم 
3- تعطي عمليتا البناء الضوئي والتنفس الطاقة للخلية بمساعدة الإنزيمات



الأحماض النووية جزيئات كبيرة معقدة تخزّن المعلومات الوراثية وتنقلها
تتكون  من : وحدات صغيرة مكررة تسمى النيوكليوتيدات
تتكون  النيوكليوتيدات من ذرات كربون ونيتروجين وأكسجين، وفوسفور وهيدروجين


هناك ستة نيوكليوتيدات رئيسة
 كلها تحوي ثلاث وحدات هي:  1- الفوسفات 2- القاعدة النيتروجينية  3- سكر الرايبوز
أنواع الأحماض النووية في المخلوقات الحية :
 1- الحمض النووي الرايبوزي المنقوص الأكسجين DNA  
2- الحمض النووي الرايبوزي  RNA 





هناك 6 تعليقات:

  1. شكرا على مجهودك استفدت كثير

    ردحذف
    الردود
    1. استفدنا كتير شكرا جزيلا من القلب

      حذف
  2. الله يجزاك خير دنيا واخره ياشيخه ويوفقك وين ماوليتي قسم بلله حليتي مععضله

    ردحذف